Vous la connaissez peut-être sous les traits d’Anaïs Grimbert dans Ici tout commence, cette cheffe déterminée qui fait vibrer l’Institut Auguste Armand depuis 2020. Mais qui se cache vraiment derrière le personnage ? Julie Sassoust a construit son parcours loin des sentiers battus, abandonnant un cursus en communication pour tout miser sur sa passion. De Bordeaux à Paris, de la scène aux plateaux de TF1, cette actrice de 29 ans incarne cette génération d’interprètes qui refuse les compromis. Nous avons creusé son histoire, celle d’une femme qui a su transformer sa détermination en vocation, sans jamais perdre son authenticité.
Une Bordelaise née sous le signe du Lion
Julie Sassoust voit le jour le 22 août 1995 à Bordeaux. Avec ses 29 ans en ce début 2026, elle porte fièrement son signe astrologique du Lion, cette énergie solaire qui colle parfaitement à son caractère affirmé. Grandir à Mérignac, dans la région bordelaise, l’a façonnée autrement que si elle avait été bercée dans le milieu parisien. Ce terreau provincial lui a donné cette sincérité, cette manière directe d’aborder son métier. Quand vous regardez son parcours, vous comprenez vite que le Lion en elle ne craint ni les défis ni les virages radicaux. Cette fille du Sud-Ouest a gardé cette force tranquille, celle qui sait qu’on ne lâche rien sans se battre.
Physique et mensurations : ce que les fans veulent savoir
Julie mesure 1m67, une taille qui lui permet d’incarner une large palette de rôles à l’écran. Ses cheveux châtains et ses yeux bleus donnent à son visage cette douceur qui contraste avec le tempérament de feu de ses personnages. Loin de se cantonner à une image figée, elle entretient son corps avec rigueur : danse, équitation, pole-dance, claquettes, tennis de table. Ces disciplines nourrissent son jeu, lui offrent cette présence physique que vous remarquez immédiatement quand elle entre en scène.
| Caractéristique | Information |
|---|---|
| Taille | 1m67 |
| Cheveux | Châtain |
| Yeux | Bleu |
| Signe astrologique | Lion |
Du BTS communication au Cours Florent : un virage radical
Imaginez ce moment. Vous obtenez votre Bac ES, vous vous lancez dans un BTS communication pour rassurer vos proches, et puis soudain, vous tranchez. En 2014, Julie franchit le pas : elle intègre le Cours Florent à Paris. Ce n’était pas une décision anodine, c’était un saut dans le vide. Pendant quatre ans, entre 2015 et 2018, elle se forme au théâtre et au cinéma auprès de professeurs exigeants comme Valérie Nègre, Régine Ménauge-Cendre ou encore Suzanne Marrot. Elle joue Les Trois Sœurs de Tchekhov, monte sur les planches du Centre Wallonie-Bruxelles à Paris, s’envole même jusqu’à Lisbonne pour le théâtre A Barraca. Ce basculement demandait du courage, une forme d’audace que peu osent assumer à 19 ans. Mais Julie n’a jamais regardé en arrière.
Son parcours révèle cette obstination que nous admirons chez ceux qui refusent les demi-mesures. Quand vous choisissez le théâtre après des études de communication, vous assumez l’incertitude, vous acceptez que rien ne sera jamais acquis. Et elle l’a fait.
Vie privée et cœur : la relation avec Victor Hanna
Côté cœur, Julie a partagé cinq années de sa vie avec Victor Hanna, acteur et réalisateur né en 1988. Leur histoire, qui a duré de 2017 à 2022, s’est tissée dans l’intimité mais aussi devant la caméra : en 2019, Victor réalise le court-métrage Weak-end, dans lequel Julie tient un rôle. Cette collaboration professionnelle en dit long sur la complicité qui les unissait. Sur leurs réseaux sociaux, ils partageaient régulièrement des moments à deux, jusqu’à ce que le silence s’installe progressivement. Depuis leur séparation, Julie cultive une discrétion absolue sur sa vie sentimentale. Pas de déclaration publique, pas de trace d’une nouvelle relation. Dans l’univers impitoyable des quotidiennes où vous tournez sans répit, préserver son jardin secret devient presque un acte de résistance.
D’Olga dans Plus belle la vie à Anaïs dans Ici tout commence
Julie débarque à la télévision en 2018 avec un rôle marquant dans Plus belle la vie. Pendant 12 épisodes, elle incarne Olga, grande sœur d’une fratrie vivant dans la rue, sous l’emprise de Stan et contrainte à la prostitution. Un personnage dur, qui exigeait de plonger dans des zones sombres. Cette première expérience lui ouvre les portes des quotidiennes : elle rejoint brièvement Demain nous appartient avant d’intégrer le casting d’Ici tout commence dès son lancement en novembre 2020.
Son personnage d’Anaïs Grimbert prend une toute autre dimension : étudiante dynamique et engagée, notamment sur les questions de cuisine vegan, elle évolue au fil des saisons pour devenir cheffe au Double A. Le contraste entre Olga et Anaïs montre l’étendue de son registre. Julie ne se contente pas de jouer, elle habite ses rôles avec une intensité que vous ressentez immédiatement.
Parmi ses apparitions les plus remarquées, on retrouve :
- Plus belle la vie (2018, France 3) : Olga, 12 épisodes
- Ici tout commence (depuis 2020, TF1) : Anaïs Grimbert, rôle principal
- Vise le cœur (2023, France 2) : Emma Elion, saison 2
- Meurtres à Arles (2024, France 3) : Dolorès Pujol, téléfilm
- Erica (2025, France 3) : Julie Le Bihan
- Le Diplôme (2026, TF1) : Jen, série
Les passions qui façonnent la femme derrière l’actrice
Quand elle ne tourne pas, Julie nourrit son univers avec des activités qui sortent des sentiers battus. Équitation, danse contemporaine, pole-dance, claquettes, tennis de table : cette liste témoigne d’une curiosité qui refuse de s’enfermer. En 2018, elle apparaît même dans le clip Nowhere to stay du groupe Cold Canyon, ajoutant une corde musicale à son arc. Ces disciplines ne sont pas de simples hobbies, elles irriguent son travail d’actrice. La pole-dance développe sa force et sa grâce, l’équitation lui apprend la connexion avec l’animal, les claquettes affinent son sens du rythme. Tout fait sens. Vous comprenez que Julie ne vit pas son métier comme une succession de castings, mais comme une quête permanente d’expression. Ces échappatoires lui permettent de respirer entre deux tournages intenses, de retrouver cette authenticité qu’elle refuse de perdre.
Sources
AlloCiné – Biographie Julie Sassoust
Voici – Biographie et actualités
